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I Carabinieri e il N.A.S. scoprono blatte, sporcizia e assenza di formazione HACCP in un locale di Via Bonomi
Il bar situato in Via Bonomi a Mantova è stato oggetto di un’ispezione da parte dei Carabinieri di Mantova e del N.A.S. di Cremona. Le autorità hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui sporcizia diffusa e la presenza di blatte.
Il personale non disponeva della formazione HACCP necessaria per garantire la sicurezza alimentare, e sono state individuate pratiche di preparazione di alimenti non autorizzate. Durante la visita, i militari hanno identificato 26 avventori presenti al momento dell’ispezione.
Per le violazioni riscontrate, il locale ha ricevuto una sanzione amministrativa pari a 4.000 euro. Inoltre, è stata avanzata la formale proposta di chiusura dell’attività, in attesa di ulteriori verifiche.
Implicazioni per la comunità locale
La decisione sottolinea l’importanza di rispettare le norme igieniche nei luoghi di ristorazione, per garantire la salute dei clienti e la reputazione del territorio. Le autorità continueranno a monitorare la situazione e a promuovere la formazione del personale in materia di sicurezza alimentare.
